A fufu (beleértve a foofoo variáns nevét is, foufou, fufufuo) Afrika és a Karib-térség számos országának alapélelmiszere.Általában maniókaporból készül, és helyettesíthető durva liszttel vagy kukoricaliszttel is.Elkészíthető úgy is, hogy keményítőtartalmú élelmiszernövényeket, például édesburgonyát vagy főtt banánt felforralunk, és tésztaszerű állagúra pépesítjük.
A maniókát a 16. században portugál üzletemberek vitték be Brazíliába Afrikában.Ghánában a manióka bevezetése előtt a fufu yamot használt.Bizonyos esetekben főtt banánból készül.Nigériában és Kamerunban a fufu fehér és ragadós (pl. az útifű nem keveredik a maniókával, amikor ütközik).A fufu elfogyasztásának hagyományos módja az, hogy az ember jobb kezének ujjaival egy darab fufut golyóvá csípünk, majd a levesbe mártjuk és lenyeljük.
A Fufu valójában a ghánai asante etnikai csoportból származik, amelyet Nigériából, Togóból és Elefántcsontpartból származó bevándorlók fedeztek fel és változtattak meg.Nigéria fufufuo-nak nevezi, aminek két jelentése van: az egyik a "fehér", amit ezen a törzsi nyelven fufuo-nak hívnak, a másik pedig az, hogy a gyártási módszert (tamping) Fu Fu-nak hívják.Ez a fufu szó eredete.
A FUFU az egyik hagyományos alapélelmiszer Afrikában, és a helyiek széles körben szeretik.Általában kézzel készül, és bár könnyűnek tűnik a főzés, a séf gyártási képességeinek próbája, a főzési jártasság pedig sokszor közvetlenül meghatározza finomságát.A COOR teljes körűen kommunikált az afrikai ügyfelekkel, egyesítette az ügyfelek igényeit az afrikai fogyasztók szokásaival, és egy teljesen intelligens FUFU főzőgépet tervezett.
A COOR mélyreható háttér-kutatással és felhasználói kutatással kinyerte a hagyományos afrikai FUFU főzési lépéseket, és intelligens tervezéssel optimalizálta azokat, figyelembe véve a tervezés részleteit és a termék gyakorlati teljesítményét a felhasználó szemszögéből, és végül megtervezte ezt a FUFU gépet.
Elegáns forma, lágy vonalak és egyszerű színek jellemzik ezt a FUFU gépet.Puha és barátságos vonalak, meleg és lekerekített érintéssel, kontrasztban állnak a minimalista feketével és ezüsttel, így az egész dizájn sós és édes, végtelen élvezetet biztosítva a főzés során.A felhasználóknak csak az elkészített hozzávalókat és a vizet kell a gépbe önteni, beállítani a paramétereket, és máris egy finom FUFU-t kaphatnak.Teljesen felszabadítja a felhasználók kezét, hatékonyan javítja az afrikai fogyasztók életminőségét, és intelligensebb, technológiaibb és kényelmesebb főzési élményt biztosít a felhasználóknak.
